Ricette

7 Antipasti con solo tre ingredienti

Non sempre per preparare cose deliziose ci vuole tanto tempo, infatti eccovi qui un insieme di deliziosi antipasti, che possono essere preparati rapidamente con due o tre ingredienti, oltre al sale, olio e le spezie

1.Ali di pollo con miele e salsa di soia

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Hai bisogno di:

  • 1 chilo di ali di pollo.
  • 150 grammi di salsa di soia.
  • 5 cucchiai di miele
  • Spezie e sale.

preparazione:

Mescolate il miele e la salsa, aggiungere le spezie che preferite e versate il composto sopra la carne. Lasciare in frigorifero per qualche ora, meglio ancora se fino al giorno successivo. Preriscaldare il forno a 180 gradi, ungere una teglia o utilizzate la carta da forno.Cuocere per circa un’ora fino a doratura.

2.Barche avocado con gamberi o gamberetti

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Hai bisogno di:

  • 2 avocado maturi (per 4 persone).
  • 200 grammi di gamberetti o gamberi cotti.
  • Maionese a piacere.
  • Sale.

preparazione:

Tagliare l’avocado a metà, senza togliere la buccia, togliere i semi. Con un cucchiaio o un coltello, togliere la polpa e tritatarla. Mescolare in una ciotola l’avocado tritato e i gamberetti. Aggiungere la maionese e il sale. Se lo si desidera, aggiungere un po’ di aglio tritato. Riempire le barche di avocado e servire. Si può decorare con le verdure. Un antipasto spettacolare e molto gustoso!

3.pomodori ripieni

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Hai bisogno di:

  • 4-5 pomodori (a seconda del numero di ospiti).
  • 200-300 grammi di carne macinata.
  • 1 cipolla.
  • Sale ed erbe aromatiche.

preparazione:

Lavare i pomodori, tagliare la parte superiore e tenerla da parte. Con un cucchiaio togliere la polpa.Soffriggere la cipolla tritata finemente, aggiungere nella padella la polpa di pomodoro e la carne macinata. Cottura a fuoco basso per 5-8 minuti.

Ora, riempite i pomodori, coprire con il suo “tappo naturale” che avevate messo da parte e metterli sul vassoio. Mettere la teglia in forno, preriscaldato, per circa 40 minuti. I vostri ospiti non potranno resistere!

4.Formaggio brie al forno con noci e miele

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  • Un pezzo di formaggio brie.
  • 2-3 cucchiai di miele.
  • frutta secca (noci, nocciole).
  • Olio d’oliva.

preparazione:

Il formaggio brie è già delizioso, ma se si cuoce si rivela essere una manna dal cielo, soprattutto in combinazione con un bicchiere di vino.

In una teglia mettere un pezzo medio di brie con un filo d’olio, fate dei piccoli tagli sulla superficie. Coprire con carta argentata e portarlo in forno per 5-10 minuti fino a quando non comincia a sciogliersi. Togliere il formaggio dal forno e aggiungere miele e noci tritate

Servire con pane croccante o pane tostato, se si vuole, con i cracker.

5.baba ghanoush

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Hai bisogno di:

  • 2 melanzane.
  • 6 cucchiai da minestra di olio d’oliva.
  • Aglio.
  • Spezie e sale.

preparazione:

Tritate l’aglio e soffriggere in olio d’oliva. Tagliare le melanzane a metà longitudinalmente, condire con olio e aglio e disporle su un vassoio. Cuocere sulla griglia del forno preriscaldato a 180 ° per 20 minuti. Poi sbucciare le melanzane e frullatele, aggiungendo le vostre spezie preferite insieme ad aglio e olio. Se si dispone di tahin (pasta di sesamo), è possibile aggiungere un cucchiaio e quindi dare il ghanoush baba con un sapore speciale, ma non è indispensabile.

Servire con pane tostato o pane pita.

6.Panini al formaggio salmone e panna

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Hai bisogno di:

  • 3 piadine.
  • 300-400 grammi di salmone salati o affumicato.
  • formaggio fresco (formaggio philadelphia o simili).

preparazione:

Tagliate il salmone a fettine sottili. Spalmate le piadine con formaggio fresco e salmone. Arrotolate e avvolgete i panini nella pellicola trasparente. Lasciare in frigo per un’ora. Poi tagliare a fette con un coltello affilato.

7.pomodorini con gamberi

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Hai bisogno di:

  • 20 pomodorini.
  • 20 gamberi .
  • 200 grammi di formaggio fresco (Philadelphia o simili).
  • Sale.

preparazione:

Lavare i pomodorini e asciugateli con carta assorbente. Tagliate la parte superiore e rimuovere la polpa. Lasciateli un po’ a testa in giù su della carta assorbente per lasciare uscire tutto il liquido.

Cuocere i gamberi in acqua salata e metterli in un colino. sbucciarli, ed eliminante la testa. Riempire i pomodori con il formaggio, aiutandovi con un Sac-à-poche o un sacchetto di plastica con la punta tagliata. Dopo aver riempito i pomodori, mettete i gamberi.

BUON APPETITO 🙂

 

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